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自然栽培米 無肥料 無農薬
でわのもち 令和４年産 新米
山形県産 庄内米 精米 5kg

＊でわのもちとは＊

　もともと歴史のあるもち米品種であり、古くは藩主に献上されていたセレブなお餅をつくるための、もち米でした。きめが細かく、味に深みがあり、おもちの伸びが抜群に良いのです。
しかし、味はよいのですが、栽培が難しい品種です。
デリケートで、倒伏しやすく、また他のもち米と異なり、収穫が遅いです。
収穫が遅いということは、農家にお金が入ってくるのが遅くなるということ。
つまり　でわのもちは、農家泣かせのもち米なのです。
そのため、農家は、同じもち米でも、収穫が早く栽培もラクなヒメノモチの栽培へ
どんどんシフトして行きました。そのため、でわのもちは、今では、まぼろしのもち米となりつつあります。

そんな【でわのもち】を、無肥料、無農薬、自然栽培でそだてた、安心・安全、なおかつ美味しいです。

赤飯やおこわ、かわりご飯などでどうでしょう？
もちろん、お餅として食べても美味しいです。

発送はおてがる配送ゆうパックになります。

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穀物種類...もち米
穀物銘柄...その他
状態...10分づき・白米
総重量...5 〜 9.9kg