●商品内容・「小鯛のささ漬け」・杉の小樽入「小鯛のささづけ」　１個当たり内容量：約１６０ｇ　・賞味期限：要冷蔵５日・保存方法：冷蔵にて保管下さい・召し上がり方1.そのままで、又わさび醤油にてお刺身として2.にぎり寿司押し寿司の上身に3.細切りにして甘酢に浸すなど酢のものとして4.お吸物の上品な椀種として5.お茶漬けとしてどうぞ。●沖縄県、一部離島・当店から遠隔地となる地域につきましては別途料金がかかります。料金は後程メールにてご案内させて頂きます。b30「小鯛の笹漬け」当店の越前若狭伝統の味「小鯛の笹漬け」の特徴は越前近海でとれた「小鯛」を化学調味料、合成保存料などを一切使用せず、鯛の持ち味をそのままいかしています。越前の美しい海で生まれた小鯛は、程よく脂が乗っていることから、小鯛独特の凝縮した味わいとその深みがにじみでてきます。「小鯛の笹漬け」の主な材料である「小鯛(サイズの小さい鯛)」は、水の綺麗な福井県は若狭湾産のものを使用しています。この「小鯛」は「鼻折鯛」と称し姿・形が美しく、「珍味佳肴」として古来詩歌にも詠まれました。京の都の人々は「明石の鯛」と並び、味わいは日本一として珍重し、次第に大阪や江戸までうわさが広まり、全国的に知られるようになりました。甘鯛は刺身、焼物、蒸し物に向き、白味噌に漬けても一風変わった味わいで、それぞれの味が楽しめる高級魚としても有名です。製法は、近海で獲れる鼻折鯛=連子鯛を手早く３枚におろし、身をさっと塩と米酢でしめ、小笹をあしらった越前若狭の自然食品です。杉の小樽に入っており、化学調味料、合成保存料などを一切使用せず、鯛の持ち味をそのままいかした伝統食品です。一